Esta efeméride resalta la importancia de combatir la degradación de tierras y la escasez de agua, abogando por la conservación de suelos fértiles y el uso sostenible de recursos hídricos para garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar de las comunidades. En Con Ciencia Colectiva promovemos la toma de conciencia y el uso responsable de los recursos.
En este capítulo compartimos las palabras de Gabriel Oliva, referente de la Estación Experimental INTA Santa Cruz, quien nos cuenta aspectos importantes que aplican en la patagonia, en concordancia con toda la zona cordillerana.
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