Las inundaciones extremas se han convertido en un fenómeno recurrente que afecta a miles de cultivos esenciales en América Latina y el Caribe, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de millones de familias. Según el informe Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2024, publicado por las Naciones Unidas, al menos el 74% de los países de la región enfrentan eventos climáticos extremos que están alterando drásticamente sus sistemas alimentarios.
El impacto en los cultivos y la alimentación
Los sistemas alimentarios de la región ya no pueden funcionar como antes. El Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) señala que estos cambios climáticos están afectando gravemente la producción de alimentos, lo que se traduce en un aumento del hambre y la desnutrición. En 2023, el hambre afectó a 41 millones de personas en América Latina, una cifra que, aunque muestra una disminución de 2,9 millones respecto a 2022, sigue siendo alarmante.
En el Caribe, la situación es aún más crítica. El hambre ha crecido durante los últimos dos años, afectando al 17,2% de la población. Estos datos reflejan una tendencia preocupante que requiere acciones inmediatas para mitigar los efectos del cambio climático en la agricultura y la alimentación.
El cambio climático y los ciclos agrícolas
Jorge Gutiérrez, especialista en cambio climático de la FAO, explica cómo los eventos climáticos extremos están alterando los ciclos agrícolas tradicionales. "Las inundaciones no solo destruyen cultivos, sino que también afectan la calidad del suelo y la disponibilidad de agua, lo que dificulta la recuperación de los sistemas alimentarios", señala.
¿Qué se puede hacer?
Para enfrentar este desafío, es fundamental implementar políticas que promuevan la resiliencia climática en la agricultura, así como invertir en tecnologías y prácticas sostenibles que permitan adaptarse a los nuevos escenarios climáticos. Además, es crucial fortalecer la cooperación regional para garantizar que los países más afectados reciban el apoyo necesario.
Para más información, consulta el informe completo de las Naciones Unidas.
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