Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), hasta el 30% del comercio internacional de fertilizantes pasa por el estrecho de Ormuz, parcialmente bloqueado por Irán. Este es un insumo clave en la cadena de producción de alimentos. El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, advierte que si la guerra se prolonga más de tres meses y el bloqueo persiste, "todos los agricultores del mundo se verán afectados". Por otro lado, sostuvo que si la llegada del insumo se interrumpe y su costo aumenta, los agricultores se ven obligados a tomar decisiones difíciles: reducir el uso de fertilizantes, cambiar cultivos o absorber pérdidas. Así lo explica el jefe economista de la FAO Máximo Torero.
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